Sharing Circle: Dégustation “Autour de la table de cuisine”

26 févr. 2023 - 26 févr. 2023 | ArtLounge

13 h 30 à 14 h 30 

« La table est un lieu de rencontre, un espace de rassemblement, le source de la subsistence et de l’alimentation, des festivités, de la sécurité et de la satisfaction. » – Laurie Colwin

Il n’existe pas de meilleur moyen d’en apprendre plus sur une autre culture qu’en goûtant à sa cuisine et en découvrant la manière dont elle est servie. Joignez-vous à nous pour une dégustation qui permettra de créer un pont entre deux cultures : autochtone et juive. Chef Swaneige et Zera Café se sont unis pour créer un délicieux menu de canapés et hors d’œuvres qui mettent en valeur le meilleur de ce que chaque communauté a à offrir. 

Les places sont limitées.

Menu complet:

Zéra Café 

• Salade de Maïs Israélienne
• Salade de patates douces et lentilles
• Galette de pommes de terre
• Gâteau au miel
• Bouchées de Brownie avec Halva

Chef Swaneige

• Tartelette de Chevreuil aux Poivrons et Mûres
• Bannock
• Bison, sauge, avec haricots verts
• Chanterelles fumées
• Salade des trois soeurs
• Quartiers de polenta avec bruschetta
• Omble chevalier mariné sur concombre

Billets
20 $ / régulier, 15 $ / Autochtones et étudiants, 18 $ / abonné·e·s Segal 
Passe de fin de semaine – Assistez à toute la programmation et économisez 20 %! (Disponible sur appel seulement)

*Veuillez-noter que cet espace est accessibles par des escaliers dotés de mains courantes. Il est possible d’accéder au sous-sol en fauteuil roulant en utilisant notre quai de livraison à l’arrière du bâtiment. Toutefois, il faut nous aviser à l’avance pour l’utiliser.